NUTRIÇÃO
ALEITAMENTO MATERNO
Amamentação / O que é?
  • De acordo com o Ministério da Saúde, é muito mais do que nutrir a criança, é um processo que envolve interação profunda entre mãe e filho, com repercussões no estado nutricional da criança, em sua habilidade de se defender de infecções, em sua fisiologia e no seu desenvolvimento cognitivo e emocional, além de ter implicações na saúde física e psíquica da mãe.

  • Forma de proteção mais econômica e eficaz para redução da mortalidade infantil, diminuindo a ocorrência de diarréias e infecções (principais causas de morte de recém-nascidos), redução de desenvolver câncer de mama e de útero.
Dados Estatísticos
Mortalidade de crianças menores de 5 anos
Diminuição de 80% De 66 para 12,9% Entre 1990 e 2014

Mortalidade por doenças infecciosas
6X maior em crianças menores de 2 meses não amamentadas

Com o aumento das taxas de amamentação, são salvas 6 milhões de vidas de bebês.
Benefícios
Benefícios Quando Adulto

Diminuição de risco de hipertensão


Diminuição de risco de diabetes


Diminuição de risco de hipertensão


Benefícios para a Mãe

Receita: Nuggets de Frango caseiro
  • Ingredientes:
  • 500 gramas de peito de frango
  • 1 colher de sopa cebolinha, opcional
  • 100g de fubá
  • sal e pimenta , a gosto
  • 1 unidade cebola, pequena
  • ½ unidade abobrinha
  • ½ unidade cenoura
  • 1 xícara de chá de brócolis, opcional
  • 1 xícara de chá de couve flor, opcional
  • Preparo
  • Bater os filés no processador e reservar;
  • Bater o legume da sua preferência (abobrinha, cenoura, brócolis ou couve flor), a cebola e a cebolinha no processador e misturar ao frango;
  • Fazer bolinhas no formato de nugget com a mistura e passar no fubá;
  • Untar a assadeira com azeite e arrumar os nuggets sem se encostarem;
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180°C, virando os nuggets aos 10 min, para que fiquem dourados dos dois lados.

Rendimento: + ou – 12 unidades

Material Elaborado pela Nutricionista Ludmila Pereira Salviano Melo
CRN3 32883

Endereço:

Rua Costa Barros, 544, Vila Alpina - São Paulo - SP

email: obrasocial@obrasocialsantaclara.org.br

(11)2317-3042

(11)94714-5301

© 2017 Obra Social Santa Clara e São Francisco de Assis. Todos dos direitos reservados.